क्यों लोग प्रोटीन हिलाते हैं?

कई अमेरिकियों का मानना ​​है कि प्रोटीन की खुराक जैसे कि प्रोटीन हिलाता है, उन्हें वजन कम करने या मांसपेशियों का निर्माण करने में मदद मिलेगी लेकिन ठेठ अमेरिकन आहार में अन्य संस्कृतियों की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है, जिससे प्रोटीन अपेक्षाकृत अनावश्यक हो जाता है – जब तक आपके पास एक विशेष स्थिति नहीं होती है जो प्रोटीन की खुराक आवश्यक बनाता है

प्रोटीन

प्रोटीन अमीनो एसिड से बना कार्बनिक यौगिक हैं प्रोटीन कई रूपों में आते हैं, और विभिन्न प्रकार के प्रोटीन विभिन्न कार्य करते हैं, जैसे चिकित्सा मांसपेशियों और हड्डियों के ऊतकों, एंजाइम का उत्पादन, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन और ग्लूकोज कम होने पर ऊर्जा पैदा करने के लिए। लॉस एंजेलिस लेकर्स के लिए एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और पूर्व पोषण सलाहकार, एलेन कोलमेन के अनुसार, अपने आहार में प्रोटीन की कमी से आपको ठीक करने की क्षमता का सामना करना पड़ सकता है

समारोह

एथलीट प्रोटीन का उपयोग झटकेदार व्यायाम और प्रशिक्षण, क्षतिग्रस्त ऊतकों की मरम्मत और पोषक तत्वों को फिर से भरने के लिए हिलाता है। शाकाहारियों को प्रोटीन हिलाता से फायदा हो सकता है, क्योंकि प्रोटीन आमतौर पर गाय के दूध से आता है। मांस और मांस उत्पादों, जैसे बीफ़ और पोर्क के स्थान पर प्रोटीन का उपयोग किया जा सकता है, जिसमें आमतौर पर बहुत अधिक कैलोरी और अस्वास्थ्यकर संतृप्त वसा होता है। यदि आप अपने दिल को स्वस्थ रखने के लिए वजन कम करना चाहते हैं या कम वसा वाले आहार अपनाते हैं, तो प्रोटीन आपके संतृप्त वसा और कैलोरी सेवन को कम कर सकता है।

गलत धारणाएं

बहुत से लोग मानते हैं कि अधिक प्रोटीन खाने से उन्हें मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद मिलेगी लेकिन आपके शरीर में अतिरिक्त प्रोटीन का भंडारण करने के लिए वसा में बदल जाता है। यह अतिरिक्त प्रोटीन में ग्लूकोज को ऊर्जा के लिए परिवर्तित कर सकता है, ग्लूकोनोजेनेसिस नामक प्रक्रिया के माध्यम से। यह तब होता है जब आपके कार्बोहाइड्रेट का सेवन प्रोटीन सेवन से कम होता है। हार्वर्ड स्कूल ऑफ़ पब्लिक हेल्थ ने बताया कि अधिकांश अमेरिकियों को अपने आहार में आवश्यक होने से ज्यादा प्रोटीन लेते हैं। भोजन प्रति दिन लगभग 75 ग्राम है, और अनुशंसित मात्रा 46 और 56 ग्राम के बीच है।

विचार

कोलमैन ने सुझाव दिया है कि आपके कसरत के 30 मिनट के भीतर आपके पास एक प्रोटीन शेक है। यह तब होता है जब आपके शरीर को सबसे ज्यादा प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की ज़रूरत होती है फल या कार्बोहाइड्रेट के अन्य स्रोतों के साथ हिला मिलाएं। यदि आप 30 मिनट से अधिक समय तक प्रतीक्षा करते हैं, तो आपका शरीर आपके मांसपेशी के अधिक प्रोटीन को ऊर्जा के लिए ग्लूकोज में बदल देगा। यह आपके चयापचय को कम कर सकता है और क्रोनिक थकान को बढ़ा सकता है।

व्यावसायिक अंतर्दृष्टि

अधिकांश एथलीटों को सामान्य जनसंख्या की तुलना में अधिक मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है अमेरिकन काउंसिल ऑफ एक्सरसाइज के लिए एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और योगदानकर्ता लेखक नेटली डिजिट मुथ कहते हैं कि सहनशीलता एथलीटों को शरीर के वजन के 0.5 से 0.6 ग्राम प्रोटीन प्रति पाउंड लेना चाहिए, जबकि शक्ति एथलीटों को 0.7 से 0.8 ग्राम प्रति पाउंड लेना चाहिए।

कैंसर रोगियों को सर्जरी से चंगा करने के लिए उनकी कैलोरी बढ़ाना जरूरी है। वे आमतौर पर ज्यादा भूख नहीं करते हैं और कुछ खाद्य पदार्थों का उपभोग नहीं कर सकते हैं। बैपटिस्ट हेल्थ सर्विसेज के अनुसार, प्रोटीन में पोषक तत्वों को हिलाकर रखता है और आसानी से अवशोषित होते हैं और आसानी से नियमित भोजन से पचा होते हैं, और यदि आपकी भूख से गुमना पड़ता है, तो यह विशेष रूप से उपयोगी हो सकता है। हिलावस्था में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज भी शामिल होना चाहिए।

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