ब्लूबेरी आपके लिए अच्छा क्यों हैं?

मिठाई, ताजी ब्लूबेरी की मुट्ठी पर चबना एक अवनति भोग की तरह महसूस कर सकता है, लेकिन उन छोटे जामुन एक प्रमुख पोषण पंच पैक करते हैं। ब्लूबेरी औषधीय प्रयोजनों के लिए अमेरिकी भारतीयों द्वारा शताब्दी के लिए इस्तेमाल किया गया है, और जब से बेरी उत्तर अमेरिका के मूल है, तब आपको फसल की खरीद करने में कोई परेशानी नहीं होनी चाहिए और कई स्वास्थ्य लाभों का आनंद लेना चाहिए।

एंटीऑक्सिडेंट की एक बुशल

शरीर चयापचय प्रक्रिया के दौरान स्वाभाविक रूप से मुक्त कण पैदा करता है। समय के साथ, मुक्त कण कैंसर और अन्य बीमारियों में योगदान कर सकते हैं। कई फलों और सब्जियों में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट इन मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं, और एंटीऑक्सिडेंट युक्त खाद्य पदार्थ स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। ब्लूबेरी एक विशेष रूप से अच्छे विकल्प हैं क्योंकि उनमें उच्च स्तर एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, खासकर जब कच्चे खाए जाते हैं डिब्बाबंद ब्लूबेरी में कम एंटीऑक्सिडेंट होते हैं एंटीऑक्सिडेंट उम्र से संबंधित मानसिक गिरावट को कम करने में भी मदद कर सकते हैं, जैसा कि 2005 में प्रयोगशाला अध्ययन में देखा गया है जो जीन मेयर यूएसडीए मानव पोषण अनुसंधान केंद्र द्वारा एजिंग द्वारा आयोजित किया गया है और “न्यूरोबॉयजी ऑफ़ एजिंग” में प्रकाशित है।

बेरी लाभ

ब्लूबेरी बुलेटिन के लिए 1999 के लेख में रटगेर्स के वैज्ञानिक एमी बी हॉवेल के अनुसार, अटलांटिक के रटगेर्स सहकारी विस्तार द्वारा प्रकाशित न्यूज़लेटर के अनुसार, ब्लूबेरी बैक्टीरिया को मूत्र पथ की दीवारों के निर्माण से रोककर मूत्र पथ के संक्रमण को कम करने में मदद कर सकती हैं। काउंटी। ये अंधेरे जामुन कम-घनत्व-लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद कर सकते हैं। ब्लूबेरी की कोलेस्ट्रॉल-कम शक्ति फ्लवणोइड्स को जिम्मेदार ठहराती है, जो बेरीज को अपने रंग देती है। कम कोलेस्ट्रॉल का स्तर कार्डियोवास्कुलर रोग और स्ट्रोक के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।

पोषक तत्वों पर नोश

ब्लूबेरी कैलोरी में कम हैं और कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में समृद्ध हैं। ताज़ा ब्लूबेरी के एक कप में केवल 84 कैलोरी और आधा ग्राम वसा वाले से कम है वे फाइबर में समृद्ध होकर, 1 कप की सेवा में 3.6 ग्राम, और अन्य विटामिनों का उत्कृष्ट स्रोत भी हैं। प्रत्येक कप ब्लूबेरी में आपके दैनिक विटामिन सी का 24 प्रतिशत, आपके आवश्यक विटामिन के 36 प्रतिशत और 2,000-कैलोरी आहार के आधार पर मैंगनीज़ का 25 प्रतिशत मूल्य है।

उपभोग संबंधी बातें

अगर ब्लूबेरी खाए जा रहे हैं, तो आपकी बात नहीं है, उन्हें अपने कई स्वास्थ्य लाभ लेने के लिए अन्य खाद्य पदार्थों को जोड़ने का प्रयास करें। अनाज या दलिया में उन्हें छिड़ककर अपने नाश्ते में जामुन जोड़ें। मफिन और पेनकेक्स स्वाभाविक रूप से ब्लूबेरी के साथ मिठाई भी एक अच्छा नाश्ता विकल्प हैं। जब आप ब्लूबेरी और अन्य पौष्टिक फल को शामिल करते हैं तो दही, दही और फलों के सलाद पौष्टिक डेसर्ट बनाते हैं