टाइप 2 डायबिटीज डूड एंड न फूड लिस्ट

भोजन योजना टाइप 2 मधुमेह के साथ मुश्किल लग सकता है, लेकिन कुछ सरल दिशानिर्देश इसे आसान बनाने में मदद करते हैं। टाइप 2 मधुमेह एक गंभीर चिकित्सा स्थिति है, इसलिए हमेशा अपने चिकित्सक या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ की आहार अनुशंसाएं का पालन करें और पेशेवर मार्गदर्शन के बिना अपने मौजूदा आहार को न बदलें।

नॉन स्टैक्की सब्जियां खाएं

अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन के अनुसार, टाइप 2 मधुमेह रोगियों को हर दिन गैर-स्टार्च वाली सब्जियों की कम से कम तीन से पांच सर्विंग्स खाने चाहिए। कुछ आम गैर स्टार्च वाली सब्जियों में आर्टिचोकस, शतावरी, बेबी कॉर्न, हरी बीन्स, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गाजर, फूलगोभी, अजवाइन, कोलार्ड ग्रीन, ओकरा, प्याज, मिर्च, मूली, सलाद, स्क्वैश और टमाटर शामिल हैं। जितना अधिक आप गैर-स्टार्च वाली सब्जियां खाते हैं, उतना ही उतना बेहतर है जितना कि उनके फाइबर, विटामिन, खनिज और कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री। मकई, आलू और मटर जैसे सब्जियां स्टार्च वाली सब्जियां मानी जाती हैं, इसलिए उन्हें अक्सर मत खाएं

करो प्रोटीन खाओ

प्रोटीन मांस, फलियां, समुद्री भोजन, मुर्गी पालन, अंडे और टोफू जैसे मांस के विकल्प में पाया जा सकता है। अमेरिकन डायबेटिक एसोसिएशन प्रोटीन स्रोतों को चुनने का सुझाव देता है जो कि कम संतृप्त वसा और कैलोरी हैं। हमेशा याद रखें कि बीन्स या फलियां के रूप में प्रोटीन में कार्बोहाइड्रेट शामिल हो सकते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि पोषण लेबल पढ़ें। मांस में कार्बोहाइड्रेट शामिल नहीं है और आपके रक्त में शर्करा के स्तर नहीं बढ़ाएंगे।

संतृप्त और ट्रांस वसा न लें

यद्यपि वसा रक्त शर्करा को प्रभावित नहीं करता है, हृदय रोग और स्ट्रोक के बढ़ते खतरे के कारण मधुमेह के लिए संतृप्त और ट्रांस वसा का सेवन करने की निगरानी करना अभी भी महत्वपूर्ण है। संतृप्त और ट्रांस वसा वाले भोजन को कम करने से कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है, जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक जोखिम में योगदान होता है। मधुमेह के आहार में 7 प्रतिशत से कम कैलोरी संतृप्त वसा से आना चाहिए। यदि वे 2,000 कैलोरी आहार का पालन कर रहे हैं, तो मधुमेह रोगियों को हर दिन वसा से 140 से अधिक कैलोरी नहीं लेना चाहिए। मधुमेह रोगियों को जितना संभव हो उतना छोटे ट्रांस वसा खाने चाहिए। लाल मांस, पनीर, मक्खन, मार्जरीन और शॉर्टिंग जैसे ट्रांस ट्रांस और संतृप्त वसा होते हैं।

छिपे हुए कार्बोहाइड्रेट के लिए बाहर देखो

अमेरिकन डायबिटीज़ एसोसिएशन मीठा, मीठा डेसर्ट को दुर्लभ या विशेष अवसरों को सीमित करने की सिफारिश करता है। सिर्फ एक नियमित कोला में एक ही मात्रा में कार्बोहाइड्रेट चीनी के 10 चम्मच होते हैं। यद्यपि अधिकांश मधुमेह रोगियों को शक्कर खाद्य पदार्थ या केक और कोला जैसे पेय से दूर रहने का पता है, स्वस्थ माना जाने वाला कुछ खाद्य पदार्थ और पेय कार्बोहाइड्रेट की एक आश्चर्यजनक संख्या है। सूखे क्रैनबेरी में एक सेवारत में 33 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, या एक तिहाई कप। 8 ग्राम नॉनफैट, 1 प्रतिशत, 2 प्रतिशत और पूरे दूध में 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हैं। यहां तक ​​कि जब भोजन आम तौर पर “स्वस्थ” माना जाता है, भोजन के सही पोषण की गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए पोषण लेबल को पढ़ता है और कितनी कार्बोहाइड्रेट अंदर छिपा रहे हैं मधुमेह दूध और सूखे फल पी सकते हैं, लेकिन उन्हें मॉडरेशन में ऐसा करने की आवश्यकता है।